Giải Cứu Phin Cà Phê Bị Tắc: Mẹo Xử Lý Khi Cà Phê Không Chảy
Giải Cứu Phin Cà Phê Bị Tắc: Mẹo Xử Lý Khi Cà Phê Không Chảy
Blog Article
Tình huống dở khóc dở cười khi pha phin là chờ mãi mà không thấy giọt cà phê nào chảy xuống, hoặc chỉ chảy nhỏ giọt rất chậm. Hiện tượng "tắc phin" này khá phổ biến và có thể phá hỏng hoàn toàn mẻ cà phê của bạn. Để hành trình pha cà phê phin NGON CHUẨN không bị gián đoạn, hãy cùng Coffee TKT tìm hiểu cách xử lý.
Nguyên nhân chính gây tắc phin thường là do bột cà phê quá mịn hoặc bạn đã nén cà phê quá chặt. Các hạt bột mịn kết dính lại với nhau, bịt kín các lỗ lọc của phin.
Cách khắc phục nhanh: Khi phát hiện phin bị tắc, đừng vội bỏ đi. Hãy dùng một cây tăm hoặc que nhỏ, nhẹ nhàng chọc nhẹ vài lần vào các lỗ dưới đáy phin từ bên ngoài. Thao tác này sẽ tạo ra các khe hở nhỏ, giúp khơi thông dòng chảy. Sau đó, hãy kiên nhẫn chờ đợi.
Cách phòng tránh:
- Chọn đúng độ xay: Luôn đảm bảo bột cà phê của bạn có độ xay vừa phải, không quá mịn.
- Nén nhẹ tay: Chỉ cần dùng gạc nén san phẳng bề mặt và nén với một lực vừa đủ. Đừng biến lớp cà phê thành một khối bê tông.
- Ủ cà phê: Bước ủ cà phê giúp bột cà phê nở đều, giảm thiểu nguy cơ bị nén chặt và gây tắc nghẽn.
Nắm vững những kỹ thuật này, bạn sẽ không còn phải lo lắng về sự cố tắc phin, tự tin tạo ra những ly cà phê chất lượng mỗi ngày.
Report this page